伟叔叔的异想世界

当网上每天都曝出来广州又发生了抢劫和砍人案的时候，人们就觉得广州非常可怕，有一次一个上海的同事要来广州出差，来之前的一个星期就开始给我打电话，电话里越讲越怕，一定要我去火车站去接他，想想都可笑，堂堂北方大汉，来趟广州居然给吓成这样，看来广州的治安真是恶名在外呀。
不过你觉得广州治安很乱总比觉得广州的治安很好强，起码你会加强防范意识的吗！这在广州太重要了，广州治安可能不是你想象的那么坏，不过也的确不怎么好。所以我干脆就写一篇广州生存指南吧，以免来广州一不小心让人给伤着了。
一、不要在马路边上打手机。尤其是女生，无论是在打手机还是走路，离机动车道远一点至关重要，因为在广州发生最多的治安案件是“飞车抢夺”，当你背着包拿着电话正在甜言蜜语地时候，一辆摩托从你身边呼啸而过，要么你的手机没有了，要么你的背包没有了，好的情况是你失去了手机和包，坏的情况是你被包拖倒在地，失财的同时还要住几天医院。
二、一早一晚不要去“城中村”。不知道是不是只有广州才有“城中村”，反正广州有好多个，所谓城中村就是以前那里是农村，后来城市越来越大了，于是就城市包围农村了，这里虽然成为了城市的一部分，但是进到里面你几乎不会认为你身处城市，一线的天空，只能两人并肩的小街，密密麻麻的电线、迷宫一样的小巷。。。如果没有熟人带路，进去之后你别想出来，就连警察都一样，所以这里成了城市的阴暗角落，犯罪的温床，如果下次你再看到广州发生枪击或者抢劫杀人的大案，你完全有理由相信这事就发生在这里。
三、火车站千万小心。广州不知道是不是全国最乱的火车站，但是肯定是最乱的之一，网上说的你最好相信它全是真的，比如在火车站周围不要打公用电话包括磁卡电话，因为你一打就会有人跟你说你的朋友出差了，他是来接你的，至于他会把你接到什么地方，那你就尽量往坏处想吧。
四、大巴也有骗子。在大街上见到骗子不算奇怪，好象很多地方都有，招数也差不多，但是这里的骗子招数最多，如果你在大巴上发现有人的易拉罐中奖了，那你就等着看好戏吧，先是争着有人要买他的罐，发现没有上当又开始换外币，再不行就用两只铅笔套圈，一环套着一环，没经验的人不想上当都难。

真是惭愧呀，去年年底终于回到广州了，高兴的是再也不用离开家呆在上海了，不过忙于生计一直也没有空维护，有几次上来看看，还是二月份的日志，想写几笔，但是一想时间太长了，又放下了，不过既然写了那么多了，还是继续吧，做事不可虎头蛇尾，坚持就是胜利吗！
也多谢一直以来捧场的朋友：球球的妈，长腿叔叔的小屋、回头潮。。。我会继续努力的！！

广州人的公共意识比全国其它城市要强很多，比如不随地吐痰、扔垃圾，给老人、孕妇等让座，当自己的权益受损时敢于组织起来争取权益，全国其它地方发生灾害时乐于捐款等。当自己的利益受损的时候，游行、示威，无论怎样誓都要将自己受损的权益争取回来，所以从全国来看，广东的群众事件是非常多的，这一方面是由于看香港电视，接受的外来信息比较多，另一方面也是由于广东人勇于争取个人权益有关。
记得看过一篇英国人写的文章，说当英国人的军舰开到长江口的时候，两岸站满了看热闹的人群，他们茫然地看着一艘艘军舰驶入而无动于衷，而当英法联军在圆明园大肆烧杀的时候，中国民众却没有人反抗，还趁机抢点好处。为什么？因为那是满人的国家，那是慈禧的圆明园，在中国政府与英国人的战争中，中国无数民众都只是看客而已。政府只是少数人的政府，可国家却是每一个人的国家，所以公民社会要求国家体现每一个人的权益，每一个人也都无权漠视自己的利益。
所以基于传统及全国最早的开放，广州人更接近于真正的公民：公共意识及强调个人权益，区别国家与政府。由于这种公民意识的加强，所以广州的政府机关相对开明。很多政府决策也都事先以听证会等方式与民众沟通。

实际也是广州人的一大特点，只讲大道理而没点实际行动被视为第一大忌。拿做生意来说，请人吃饭也是要看生意大小的，小生意就请人吃顿便饭吧，如果是大单，当然要去好一点的地方了。就连做子女的过年孝顺一下父母都是怎么实际怎么来，逢年过节如果你不知道买什么给父母，干脆给钱得了，一个大红包送上去，他们喜欢买什么自己买吧，反正你费尽心机买的东西他们也不一定喜欢，倒图得省心。
其它方面也是如此，别人帮了你忙，你想道谢又不知如何是好，简单，一个红包搞定；做生意给回扣往往连吃饭都省了，直接说给多少钱就行了。总之，人情可以跟金钱划上等号，不必不好意思提钱，一提钱就说俗的人要么是虚伪要么是别有用心。所以，在广州，钱基本上可以解决你99%的问题，所以你的人生目标也简单地概括为四个字：挣钱、花钱，别的都不必多想。可能也是因为这个原因，别人会认为广州人情冷漠，金钱至上。

广州人在人际关系上也讲求对等，我最不能容忍的是上海人对外地人及地位低的人的歧视，民工自然不在话下，我就见过一个上海人在网上发贴子，说要买什么什么样的工具去干掉几个民工，就算对同是上海人的清洁工，也能明显看得出他们眼里的鄙夷。广州人却以一贯的人本精神要求人人平等，所以最常见的一句话就是：他们不是人呀？我不否认广东存在着很多的不顾工人死活的黑心老板，但是普通百姓对于来家里搞清洁的阿姨都是尊重有加，比如提供胶手套以免对方的手被清洁剂伤害等，如果是快到过年的时候，除了正常的工钱之外，他们也经常收到额外的红包。一句话，将心比心，别人也是人吗，干着比自己重的活儿，当然要体谅一下别人的辛苦。
体现在工作上，老板与员工、主管与下属也是平等的。比如广州新年发红包的传统就很好的体现了这一点，广州的公司每到春节之后上班第一天，老板及主管都要给每一个员工亲手送上一个红包，一般都是66、88、168、188元等等，希望员工在新的一年多多努力，大家一路顺利、恭喜发财。所以在广州才有“打工”一说，在老板与员工的责、权、利分明的同时，大家也是平等的，你当你的老板，我打我的工，千万别跟我提什么“厂兴我荣、厂衰我耻”这回事，我就是打工的，只为多挣钱而已，你厂兴厂衰跟我无关。

我觉得广州的人际关系最大的的特点是：尊重个人空间、注重实际、平等及有良好的公共意识。
个人空间就是尊重别人的隐私，人与人之间保持着一定的距离。刚来广州的时候，因为没有入乡随俗，不经意地侵犯了别人的个人空间，所以也挨过别人的骂。那是有一次同事聚会，地点是一个广州同事的家里，他也是我们几个人的主管，去到他家里之后，我四处看了一下，发现在酒柜里有一瓶红酒，就想打开来尝一下，他说这是别人送的，最好不要打开，按照我以前的习惯，既然是朋友，就算做的过份一点也是可以接受的，于是就强行打开了，结果招来了一顿骂。他说他以前是在武汉上的学，所以理解我这种行为，但是在广州我以后最好不要这样了，因为做别人不允许的事是非常不礼貌的，就算是朋友也不例外。
其实这种不远不近的人际关系在很多方面都可以体现出来，比如在广州很少有向人敬烟的行为，因为抽烟是个人形为，加上有害建康，所以在办公室，一般抽烟的人大都自己去厕所或楼道里抽，当然如果对方知道你也是“烟友”，相约一起去抽几口也不奇怪。几个朋友一起吃饭，大家一般都是随意地喝些啤酒，就是说你想喝多少自己决定，不会有人强求，如果干杯，喝多少也是自己决定，很少有人让你一次强干的，所以在广州街头基本看不到喝得醉薰薰的人。想起以前在老家的时候，我们那里酒文化可以谓之为野蛮，每次朋友喝酒非要灌醉一个不可，不然就算这顿酒没有喝好，大家都不想喝又都想让别人多喝，所以顿顿饭吃的象场战争，有两次我都醉得不省人事，又吐又呕，面子丢尽，所以发誓再也不去这种酒肉场合了。
记得有一次在上海无意中听到一个人打电话，听意思是他准备庆祝一下，想让一个朋友过来，可能那个朋友临时有事过不来，结果他在电话里说：就算天大的事，你也得过来。我当时颇为吃惊，因为你没有权力向你的朋友提出这种侵犯别人利益的要求，这种要求在广州是绝对不会出现的，就算出现可能引来的也是一场很严重的争执。广州的做法一般是当你向对方提出这种请求的时候，一定要先问一下对方是否方便，如果对方有事，要么改时间，要么做罢，这种让别人让步的做法是明显的侵害了别人的利益。所以在广州街头也很少出现拉拉扯扯的场面，因为别人如果说了不去，你最好就不要再强求了，身体上的拉拉扯扯当然就显得更不礼貌了。
至为重要的是体现在生意场合里，在上海做完一单生意往往会被合作伙伴问：你这次赚了多少钱呀？如果你赚的钱比他多，往往会引起对方的不快，好象是你从他口袋里拿了钱一样。这在广州却是一大忌讳，广州人的信条是：看好你自己的钱包，别人赚的是别人的。所以从生意的角度来讲，上海人不是好的合作伙伴。
其实我非常喜欢这种保持一定距离的人际关系，大家相互尊重对方的利益，所有的人都觉得比较轻松，不会为朋友关系所累。所以我有时不太理解那种朋友之间过份照顾的关系，每一个人都有责任照顾好自己，谁也不希望天天给人看着，所以这种所谓的“照顾”往往只会给别人添麻烦。

第三十五首上上

 

刘关张古城相会

 

衣冠重整旧宿风，道是无功却有功。
扫却当途荆棘碍，三人共议事相同。
解：不须忧疑，自有期间，前程事更换可宜，此签重整之象，凡事改变大吉。

 

圣意：
交易：利，
婚姻：阻，
求财：好，
自身：吉，
家宅：乱，
六畜：兴，
田蚕：不利，
寻人：至，
行人：至，
六甲：惊，
山坟：宜旧，
讼词：有理，
疾病：祈福，
失物：迟见，
移徙：安。

“广东人真迷信”，去过广东的人大多都有这种印象，且不说广州人家家户户门前都焚香燃烛，大小店铺也神龛高挂，就算是本地不少的公司，没有请风水师用罗盘测定佳位，请遍诸神之前也是不敢开门迎客的。所以广州人无论大小，求神拜佛方面，个个都能说上几句。
记得有一次去清远一个不算知名的小寺庙里玩，很好奇的看了他们的一场佛事，吃惊的发现主持佛事的居然是两个只有十一、二岁的小和尚，四平八稳地念念有词让人不敢相信他的真实年龄，当时我就想，不会吧？这么小就进了寺庙，这做父母当真要误人终身吗？后来参观完毕出来一看，寺庙的后面就是一座佛学院，我想可能这两个小和尚就是这里的学生吧？但是为什么他的父母那么小就将他们送来上学？他们将来能结婚吗？现在也没有想明白，不过佛教在广东的盛行却是不争的事实。
还有一年去茂名，路过一个叫“佛缘阁”的小店，故名思意，这间店里卖的也都是佛教用品，一个中年妇女出来招呼客人，浏览时无意中看到店的里间其实是一个佛堂，烟雾缭绕之中仔细一看，赫然发现巨大的佛像下面三条被子之中裹坐着三个人，想来是这位中年妇女的老公及儿子吧？三个人一字排开闭目清坐，我想是在念佛吧？不敢扰人清静，赶快速速离开。
不过广州大多数所谓信佛之人并不是个个都是那么“专业”，基本是想到哪就拜到哪儿，想到谁就拜谁，土地、观音、关公、黄大仙、弥勒、如来、门口的一棵树、墙角的一块石，等等等等，一时间广州好象满天神佛，仙妖并举。
有一次看电视上说香港更有人养小鬼的，就是将夭折的小孩做成木乃伊，每天用自己的血来喂它，同时呼唤它的怨气用以下咒，说是小孩死的越惨怨气也越重，威力也越大，电视上看到它将死孩木乃伊摆在莲花座上顶礼膜拜，加上屋子里布置的阴森恐怖，看上去说不出的诡异。广州有没有我就不知道了，但是据说这小死孩是从大陆弄去的，而且这活儿还很专业，非一般人可为，因为一不小心这股怨气可能会伤到自己，怕怕！
不过迷信这东西只要不谋财害命，自已信信也就罢了，我觉得到不必一棍子打死。

中医讲究“医食同源”，也就是说最初，人是医食不分的，药就是饭，饭就是药，养生之道全在这五谷杂粮里面了，这事想来也有几分道理，现在大家白米细面吃多了，人的毛病也多了，于是又兴起一股粗粮潮。但是广州人对于“医食同源”的理解并不仅限于此，就象广州的凉茶一样，中医也真正的融入了广州人每天的饮食当中。
提起广州饮食，知与不知，说起“老火靓汤”无不有几分向往。可能很多人不知道，广州靓汤除了好喝之外，更是起着调理滋补的功能呢。广州天气变换无常，人也特别容易生病，春温、夏热、秋燥、冬寒。特别是春季吹南风的时候，天气又湿又冷，所以大家就要喝汤“袪湿”了。所谓“湿”就是滞留体内的多余水分，“湿”从哪里来的呢？中医说，寒凉食物吃多了，会影响脾胃。“脾主运化”，即掌管食物营养的转“化”及“运”输，如果脾脏运作有阻滞，体内的多余水分就不能全部排清。 春日天气潮湿，内外夹攻，人体就较易“湿重”。一个人若“湿重”，就会倦怠、手重脚重、食欲下降，严重的甚至不想喝水，口有古怪甜味。
记得有一次我就是太“湿”了，浑身难受、四肢无力，连早上起床都头重脚轻。如果想图方便，快去喝一杯“瘢痧”凉茶吧，不过要让老人家或者是“师奶”听到了，他们一定会说：别急，让我给你煲一个“扁豆苡米鸡脚汤”吧，或者“五指毛桃炖瘦肉”也行，你可注意了，这可是在家里煲的汤呀，广州家庭基本的中药至少都有十几种：苡米、枸杞、淮山、鸡骨草、山参、无花果、莲子、茅根等等等等，春季袪湿、夏季去燥、秋季进补、冬季驱寒，广州人的身体好象一架精确的机器，一年四季在冷热湿凉中力求平衡，所以在广州，一个合格的家庭主妇也的确顶得上半个中医。
基于这个原因，广州也有很多的养生饭馆：养生馆、养生堂、益生馆、益生堂排列组合N个不等，其中养生馆做的最为有名，除了汤之外，在饭菜里也加入了不少调理中药，更是每周一、三、五专派中医坐诊，对症下饭，连药都省了，后来我也慕名而去，街角一个不起眼的小饭馆居然就是鼎鼎有名的“养生馆”，看着墙上一溜的中药味的菜牌，随便要了一个熟悉的，味道还过得去。吃饭间居然看到了精美的像框里镶着蔡澜在香港＜太阳报＞上发表的豆腐块文章。蔡澜是香港有名的美食家，可谓是吃遍了东南亚的各种美食，想不到他居然对这间小饭馆青睐有加，文字间看得出他对这种“医食同源”的养生概念颇为推崇，可能我还不能领略到个中滋味吧，喝了几口透着中药味的浓汤，求个温饱赶快走人。

 

粤菜取材非常广泛，各个餐厅想在奇中取胜，蛇、虫、鼠、鸟几乎无所不包，奇怪之处令人咋舌。在广州想看动物，不必去动物园，逛逛各大餐馆，孔雀、鳄鱼、穿山甲、娃娃鱼、中华鲟，野生动物一半都在里面。前年非典流行之际，果子狸让广东人恶名远播，广东人也成了滥吃的代名词。
曾在报纸上看到一个真实的故事，一个湖南人到广州出差，在出租车上跟司机聊天，谈话间提起他们乡下发现一种奇怪的动物，长的像猴子，但是生活在水里，人一来它就潜入水里不见了。他说，这真是好奇怪呀！司机一路无话，临下车的时候，突然说了一句：不知味道怎样？
广州人敢于用舌头尝试任何东西，有一次一个朋友问我，你吃过田鼠没有，我摇头说没有，不敢吃，觉得恶心，他颇为遗憾地说，其实是很好吃的，我问你不怕会传染疾病吗？他说不怕，我们吃的都是田鼠。不过究竟是不是田鼠恐怕无从考证，我只知道现在田都不多了，田鼠又从哪儿来呢？这种无奇不吃的追求客观上也是导致广州各大餐馆野生动物泛滥的原因之一。
我讨厌他们滥吃的恶习，又不得不佩服他们的勇气，在茂名曾发生过这样一件荒唐事，N年前在茂名发现了恐龙蛋化石，于是一个老者偷偷拿了一个引为至宝，当晚就用它煲了一罐“亿年龙蛋汤”喝了，后果可想而知，不出天明就一命呜呼了。滥吃到不要命的份上，你还能说什么呢？